萝卜素丸子
不爱吃蔬菜的宝宝真的太让人头疼了，于是干脆做个素丸子蒙混过关好了。油炸好的丸子建议煮进汤里，这样会变很软，而且整餐也不会油腻。素丸子食材其实非常多样化，胡萝卜啊，香菜啊，豆腐啊，还有菌类都可以来点，根据家里现有的搭配吧。做法也特别简单，就是切碎混合，然后小火煎炸就可以了。建议大家准备一个小一点的锅，例如小奶锅之类的，不会浪费太多油。
食材白萝卜：400g
豆腐：100g
姜：5g
鸡蛋：一个
面粉：100g
一岁后宝宝可以选择性放盐，花椒粉
1，白萝卜去皮擦丝后切小段，不要太碎哦。用手大概捏一捏，去掉一些水分，放入容器中。
2，豆腐切碎或者直接用手捏碎。生姜去皮切碎。
3，混合萝卜，豆腐，生姜，鸡蛋，搅拌均匀后撒入面粉。这里的面粉量大家需要自己增减一下，因为萝卜的含水量可能不太一样。在准备入锅油炸前，根据宝宝饮食情况选择是否放入少量盐和花椒粉。
4，拿一个小一点的锅，最好是个小奶锅，油热6分时，转小火，用勺子在手心里团丸子，放入锅中。
5，油量要保证丸子可以浮起来，用长筷拨动丸子，至表面变浅黄色即可捞出。
6，做好的丸子可以冷冻起来，要吃的时候拿出来几颗，做个汤，或者煮在面条里，软软的，也不会油腻。
