味精的危害(味精的危害有哪些?)

味精的危害
一、
网友偏执de爱咨询:
我从小口味就偏重,如果自己煮东西的话就会加很多盐和味精。今天我妈突然说以后家里不买味精了,听说对身体不好,没有加味精那味道就不完美了,反正我是一时间接受不了,可我妈老跟我说吃味精不好不好,又说不出哪里不好。
健康求助:
味精的危害有哪些?
豆哥分析:味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外,过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素,妨碍骨骼发育,对儿童的影响尤为显著。味精吃多了,常常会感到口渴,这是因为味精中含有钠,过多摄入可导致高血压。
豆哥建议:味精的副作用产生的严重程度,会因为个人体质不同而有差异。大家在享受美味时,也应注意健康。
二、
网友偏偏爱上你咨询:长期食用味精对身体有害吗?用量多大为宜?
健康求助:味精的危害有哪些?
豆哥分析:你好,长期吃味精对身体是有害的! 味精俗称味素,学名叫谷氨酸钠.由于它所含的谷氨酸,也是人体所而的氨基酸之一,适量食用可以帮助脑内蛋白质和醣类的代谢,并改善神经系统的功能;也可以帮助幼儿智力发展,保护肝脏.但是味精不能一次使用太多,应以每公斤食物,不超过1.5克为主.虽然它是调味的,但是也是一种有害物质,只有适当才可以啊。
三、
网友穿越de爱慕咨询:孕妇吃味精的危害有哪些?
健康求助:味精的危害有哪些?
豆哥分析:孕妇吃味精对孩子影响大味精三大害肥胖变矮性下降,所以怀孕期间的情况慎用较好,注意休息,做好产检即可,建议尽量多食新鲜的水果蔬菜较好,适量吃些味精,对于维持神经系统的功能是有益的。

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