湖州,又添一个“国字号”产品

近日,农业农村部发布[2020]第290号公告,“湖州桑基塘鱼”获得农产品地理标志登记证书。这是继长兴紫笋茶、湖州太湖鹅、湖州湖羊、德清莫干黄芽、安吉白茶、长兴胥仓雪藕后,湖州第七个农产品地理标志登记产品,也是第一个水产养殖类产品。
▲湖州桑基塘鱼农产品地理标志地域保护范围
作为全球重要农业文化遗产,“浙江湖州桑基鱼塘系统” 成就了湖州“丝绸之府、鱼米之乡、文化之邦”的灿烂历史。
一起来了解一下“湖州桑基塘鱼”。

“湖州桑基塘鱼”的养殖遵循立体生态循环的理念,不用人工配合饲料,保留传统桑基鱼塘生产模式中的生态饲料喂养,还增加了增氧机、中草药等现代技术手段。湖州桑基塘鱼以青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼和鲫鱼为主。鱼肉肌肉紧密,口感鲜美,无土腥味。————————来源:南太湖号原标题:《湖州,又添一个“国字号”产品》编辑:建国审核:周珏 李雨佳

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