猕猴桃的储藏条件与方法有哪些？

（1）适宜贮藏温度：0℃～1℃；

（2）相对湿度：90％～95％；

（3）气调指标：氧2％～4％，二氧化碳5％；

（4）贮藏期：3～6个月。贮藏方法猕猴桃在常温（较高温度）下极易软化和腐烂。一般在机械冷藏库或气调库（气调大帐和薄膜小包装袋冷藏）中冷藏才能获得良好的保鲜效果。其冷库和气调贮藏管理措施可参照苹果冷藏、气调贮藏方法。猕猴桃对乙烯极敏感，因此，要严禁与其它水果在一个贮藏库贮藏。

猕猴桃是放冰箱里冷藏好还是就这样常温放着好?(可以储存时间久一点)？

猕猴桃放冰箱里冷藏好，这样存储的时间更久。 猕猴桃在1°~5°下保存时间更久，可达3~6个月之长。 猕猴桃带回家后，放置在常温的阴凉处（太阳照射不到的地方时），大概可以在外面保存两个星期。要是放置在冰箱中，可保存二到三个月。 所以要是想要考虑到时间长久的问题的话，建议还是放到冰箱冷藏好一点。想拿出来食用的时候建议提前3个小时拿出来解冻，使食用时口感更佳。

猕猴桃的保存方法

低温保存。把保存气温调整在1-5℃，它可以保存3-6个月的时间。要是在夏天保存，建议装到保鲜袋中，把冰箱温度调整到适宜的温度就行。要是猕猴桃的数量比较多，可以使用纸箱子进行保存，但是保存期间不能被阳光晒，也不能长时间的密封。

夏天猕猴桃的保存方法

1、放到纸箱内首先准备好纸箱，然后将猕猴桃放入纸箱内，盖好盒盖，放置在阴凉处可以保存两个星期。另外要特别注意不要放在通风口，这样水分会流失的很快，猕猴桃会变硬，影响口感。

2、放在冰箱猕猴桃放在冰箱冷藏，能在一定程度上延缓猕猴桃的成熟，就加长了猕猴桃的保存时间，如果是没有成熟的猕猴桃，一般在冰箱可以放半个月到一个月左右，如果猕猴桃是成熟的，可以放一周到半个月左右。

3、放入密封袋将猕猴桃用密封袋装好，然后封好袋口，注意要用牙签在密封袋上戳几个洞，这样就可以长时间保存猕猴桃了。成熟的猕猴桃是很容易腐烂的，所以建议尽量早点吃完。

猕猴桃长期保存方法

1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里可保存一个月左右，吃的时候提前几天拿出来催熟。

2、阴凉处保存：将猕猴桃放在盒子或保鲜袋中，不要完全密封。且不要将猕猴桃放在通风的地方，放在通风的地方易使其水分流失。

3、未熟的猕猴桃保存：没有成熟的猕猴桃很耐贮藏，将猕猴桃放入保鲜袋后，再放入1-5度的冰箱，可贮藏保鲜达3-6个月。